食品级白油-白油的种类之一，是以矿物油为基础油，经深度化学精制、食用酒精抽提等工艺处理后得到。
食品级白油采用生产而成，是专为食品加工业、制药业及农产品加工业生产研制的食品级白油。符合FDA以下标准：FDA21CFR第172.878条、第178.3620(a)条、第178.3570、第176.170条规定，通过NSFH1级，3H级认证。
在食品加工领域，可用做烤箱烤架、面包盘、模具的脱模剂;用于面团分割器、刀具、切割机、肉类包装台、案板、盘子以及吊钩的润滑;食品纸箱和纸盒的润滑剂;糖果、水果和蔬菜的保险膜层;蛋类外壳的喷涂;也可用于肉类加工厂、海鲜加工厂、糕点厂、烘焙厂、宠物食品厂、酿酒厂、冰淇淋生产、水果加工厂、炸土豆片厂、罐头厂、饮料灌注厂、自来水厂的设备润滑剂。
食品级白油具有良好的耐黄变，抗氧化性能和良好的粘温性能。粮油行业可以防止粮油变坏或者发霉;烘焙行业可以使烘焙面包不发黄以及烘焙面包的器具不粘面包;禽蛋行业食品级白油可以用来做禽蛋保鲜、防止禽蛋因各种外部因素加速老化腐败，**程度延长禽蛋的保鲜期等。
