油酸的凝固点为什么有那么大的区别？

　　凝固点(溶点)是物质自身的特性之一，纯物质的凝固点在明确的外部标准下(标准气压等)是明确的。对于物质自身的特性相关。

　　假如某类物质的物质的凝固点，在同样的标准下有差别，表述便是该物质不纯。

　　工业生产油酸，具备不一样的凝固点，肯定是带有残渣导致的。对于残渣的类型，能够 从生成的方式去考虑到，关键包含原料的成份，不良反应的成份，及其在生产制造，包裝，运送全过程中很有可能渗入的其他残渣。

　　要明确实际的残渣类型和总数，须依靠检测仪器。