橡胶工业
硬脂酸在橡胶的生成和生产过程中起关键功效。硬脂酸是天然橡胶、生成橡胶和胶乳中广泛运用的硫化表面活性剂，也可作为增粘剂和软化剂。在生产制造生成橡胶全过程中要加硬脂酸作破乳剂，在生产制造泡沫塑料橡胶时，硬脂酸可作起泡剂，硬脂酸还可作为橡胶产品的脱膜剂。
护肤品工业
硬脂酸用以雪花膏和冷霜这两大类护肤产品中起乳化作用，进而使其变为平稳雪白的膏状。硬脂酸還是生产制造甜杏仁蜜和奶液的关键原料。硬脂酸皂酯类在护肤品工业中主要用途更加普遍。
其他有关
油酸关键做为表活剂的基本原料而获得广泛运用，中国关键运用在:橡胶工业作硫化表面活性剂;塑胶工业作为润滑液、增稠剂;纺织品工业和家庭装洗洁剂中作柔顺剂和农药杀菌剂;精密铸件中作蜡模，在润滑油脂工业中作皂基等。
