山梨糖醇在日化产品和食品中的用量参考

　　山梨糖醇在日化产品中的用量：

　　山梨糖醇在日化方面可作为牙膏、牙凝胶、漱口液的基体，用作赋形剂、保湿剂、研磨剂、去垢剂、黏合剂、防冻剂、甜味剂，加入量30%;

　　浴液和面霜可用10%以上的山梨醇;

　　发乳和发胶可用5-10%，胶体可用2%以上;

　　除臭剂和止汗剂在粘性产品中可用5%以上。

　　山梨糖醇在食品中的用量：

　　1.FAO/WHO规定：可用于葡萄干，**用量为5g/kg;食用冰和加冰饮料为50g/kg(单用或与甘油合用量)。

　　2.用于食品的参考用量为软饮料，1.3g/L;冷饮，70g/L;糖果，21g/kg;焙烤食品，50g/kg;布丁类，8g/kg;糖衣，0.5g/kg;顶端裱花，280g/kg。

　　3.山梨糖醇(液)可按生产需要用于雪糕、冰棍、糕点、饮料、饼干、面包、酱菜、糖果。糕点，**用量为5.0g/kg;鱼糜及其制品，0.5g/kg;豆制品工艺用、制糖工艺用、酿造工艺用，胶基糖果，油炸小食品、调味料，按生产需要适量使用。